Độc đáo với cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Độc đáo với cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện
5 (2) votes

(www.vobep.com) – Bánh chuối nướng hấp dẫn người thưởng thức với hình thức ưa nhìn, màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon. Hôm nay, Vô Bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện độc đáo nhé!

Nguyên liệu:

  • Trứng gà – 1 quả
  • Chuối chín – 10 quả
  • Bột mỳ – 100 gr
  • Nước cốt dừa – 200 gr
  • Sữa tươi không đường – 400 gr
  • Đường – 500 gr
  • Muối – 1 thìa cà phê
  • Bơ – 50 gr
  • Bánh mì – 3 ổ nhỏ
  • Vani – 2 ống
  • Rượu vang đỏ – 1 ít

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu để làm bánh chuối nướng từ nồi cơm điện:

–  Chuối mua về các bạn bóc vỏ rồi thái thành những khoanh tròn chừng 1cm rồi cho vào chảo chống dính (chuối càng chín càng tốt). Sau đó, các bạn cho thêm 1 muỗng canh đường và 4 muống canh rượu vang đảo rưới đều lên cho chuối ngấm dường và rượu vang.( Khi cho rượu vang ướp với chuối thi nồng độ còn sẽ bay mất vì vậy tất cả mọi người đều có thể dùng kể cả em nhỏ. Rượu nếu sử dụng với liều lượng vừa phải thì rất tốt cho sức khỏe.)

– Tiếp theo, các bạn lấy một tô lớn sạch, đổ sữa tươi, nước cốt dừa, 2 ống vani và 1/2 thìa cà phê muối vào tô khuấy đều cho tan đường và vani.

– Bánh mỳ mua về các bạn xé nhỏ ra cho vào tô hỗn hợp nước cốt dừa, đường, muối, vani để khoảng 30 phút cho bánh mỳ nở ra rồi cho trứng gà và bột mỳ vào trộn đều lên đếm khi hỗn hợp có dạng sền sệt, các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cách làm bánh chuối nướng từ nồi cơm điện:

  • Bước 1:

– Sau khi bột đã hoàn thành thì các bạn đổ chuối đã ướp với rượu vang đỏ và đường vào hỗn hợp bột trộn đều tay. Nếu muốn bánh đẹp hơn thì để lại một chút chuối đã ướp sẵn để trang trí lên bề mặt bánh.

– Tiếp theo, các bạn cho 2 muỗng canh bơ vào trộn đều lên để giúp bánh không bị khô và có hương thơm.

  • Bước 2:

– Sau khi trộn xong thì các bạn lấy nồi cơm điện ra phết một lớp bơ hoặc một lớp dầu ăn mỏng lên thành nồi để khi bánh chín sẽ dễ lấy ra hơn, bánh không bị dính vào nồi.

– Sau đó, các bạn xếp một lớp chuối đã ướp xuống đáy nồi để cho bánh đẹp hơn rồi đổ hỗn hợp chuối và bột vào nồi cơm điện. Các bạn nhớ lấy muôi dàn đều bánh ra để bánh có hình thức đẹp mắt.

  • Bước 3:

cách làm bánh chuối nướng 1

–  Cuối cùng, các bạn sẽ cho vào nồi cơm điện để nướng bánh. Khi đã cho vào nồi thì các bạn bật chế độ nấu, chờ khoảng 15 phút khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm thì nhấn xuống lần nữa. đến khi bánh bật lần 2 thì chờ khoảng 30 phút cho bánh chín rồi lấy bánh ra và để nguội.

Cuối cùng, các bạn lấy bánh ra, cắt thành những miếng vừa ăn rồi thưởng thức. Bạn hãy bổ sung ngay cách làm bánh chuối này vào thực đơn các món bánh ngon cho gia đình nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh chuối nướng thơm ngon này nhé!

Nguồn: Sổ tay nấu ăn