Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái thơm ngon, hấp dẫn
5 (1) vote

(www.vobep.com) – Trứng gà nướng kiểu Thái là món ăn vặt vỉa hè được rất nhiều bạn trẻ yêu thích nhưng không ai chắc là đảm bảo vệ sinh. Hôm nay, bạn hãy cùng Vô Bếp làm trứng gà nướng vừa sạch vừa ngon, ăn ” chơi” cùng gia đình nhé!

Nguyên liệu: 

 Cách làm: 

  • Bước 1

    Bước đầu tiên, bạn dùng dao có đầu nhọn, sắc rồi gõ nhẹ, đục một lỗ nhỏ trên đầu trứng lớn.

    cách làm trúng gà nướng kiểu Thái Lan1

  • Bước 2

    Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát tô lớn. Sau đó dùng tăm khuấy đều bên trong trứng gà lên rồi trút hết trứng gà vào tô.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan2

  • Bước 3

    Giờ bạn nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối cùng 1 muỗng canh mật ong, 2/3 muỗng tiêu xay vào tô trứng rồi khuấy đều sao cho lòng trắng và lòng đỏ không bị lợn cợn. Bạn có thể lọc qua rây cho mịn.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan3

  • Bước 4

    Tiếp theo, bạn dùng 1 cái ca nhỏ có miệng nhọ, rồi khéo léo đổ ngược trứng vào vỏ trứng. Bạn có thể dùng ống kim tiêm để bơm trứng vào. Nhưng làm như vậy bọt khí nhiều sẽ khiến trứng bị rỗ.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan4

  • Bước 5

    Bạn rót trứng vào vỏ trứng đến khi hết thì thôi. Lưu ý, bạn không nên rót trứng quá đầy, vì khi nướng, trứng nở cao sẽ gây vỡ vỏ trứng.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan5

  • Bước 6

    Giờ bạn xếp trứng vào xửng hấp, nếu xửng trơn, có thể lót 1 lớp khăn ẩm ở dưới rồi xếp trứng lên trên. Đậy nắp rồi hấp trứng ở lửa vừa.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan6

  • Bước 7

    Trong quá trình hấp, bạn nhớ canh trứng thường xuyên. Khi nào thấy trứng đông bề mặt trên là được. Không nhất thiết phải hấp chín quá kỹ kẻo trứng nứt vỏ.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan7

  • Bước 8

    Giờ bạn đặt trứng lên vỉ than nướng cho trứng đều một lần nữa là ăn được rồi.

    Cách làm trứng gà nướng kiểu Thái Lan8

    Đặt trứng lên vỉ nướng cho trứng chín hẳn là xong.
    
    cach-lam-trung-ga-nuong-thai-lan-hinh-anh-11-e1467703428684-360x220
    
    Chúc các bạn thực hiện món trứng gà nướng kiểu Thái thành công!
    Nguồn: làm sao

Gửi bình luận của bạn

Gửi bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được giữ bí mật. Những mục bắt buộc được đánh dấu *