Món gà tây nướng cực ngon chào đón năm mới bên gia đình

Món gà tây nướng cực ngon chào đón năm mới bên gia đình
5 (1) vote

(www.vobep.com) – Gà tây nướng là món ăn truyền thống trong các dịp chào đón năm mới của các nước phương Tây. Bạn hãy cùng Vô bếp thử trổ tài làm món ăn này để cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

– Một con gà tây

– Khoai tây, cà rốt, hành tây, 1 quả chanh vàng

– Gừng, hạt tiêu, gia vị, xì dầu, đường, rượu vang đỏ, sốt cà chua, mật ong, dầu ô liu.

Cách làm:

  • Bước 1: Gà làm sạch bằng cách thoa ít muối hạt hoặc muối tinh lên mình con gà, rồi rửa sạch, cắt bỏ cổ và đầu, chân. Để thật khô.
Bí quyết làm món gà tây nướng cực ngon đón giáng sinh
  • Bước 2:
Bây giờ, bạn lấy gừng rửa sạch đất cát còn bám vào rồi thái lát mỏng, còn hành tây thái sơi. Để thái hành không bị cay mắt, bạn nên rửa dao bằng nước lạnh trước khi thái.

bí quyết làm món gà tây nướng cực ngon đón Giáng sinh1 bí quyết làm món gà tây nướng cực ngon đón Giáng sinh2

  • Bước 3:

    Cho gà vào âu to, cho tất cả các loại gia vị vào với lượng phù hợp, thêm cả gừng và hành tây, dùng tay trộn đều khắp mình gà. Bạn có thể dùng màng nilon bọc lại cho vào tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất ướp gà trước khi nướng 3 tiếng.

  • Bước 4

    Cà rốt, khoai tây cắt thành hình khối vừa ăn.

    bí quyết làm món gà tây nướng cực ngon đón Giáng sinh3

  • Bước 5

    Khi gà đã ướp xong, nhồi một ít khoai tây cà rốt vào bụng gà, số còn lại trải đều trên khay nướng cùng với chanh vàng cắt khoanh dày 1cm.

    Bí quyết món gà tây nướng cực ngon đón Giáng sinh - 2

  • Bước 6

    Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút. Đặt khay có gà và rau củ vào lò, nướng ở 200 độ C trong khoảng 1 tiếng, trong khoảng thời gian này cứ 20 phút bạn có thể mở lò phết nhanh mật ong lên bề mặt một lượt để da gà có màu vàng đẹp mắt.

    Bí quyết món gà tây nướng cực ngon đón Giáng sinh - 3

    Thành phẩm:

    Bí quyết món gà tây nướng cực ngon đón Giáng sinh - 4

    Chúc các bạn thực hiện thành công món gà tây nướng!

    Nguồn: Làm sao